湖北惊现蓝白两色小龙虾!

时间:2016年03月25日信息来源:本站原创 点击: 字体:

近日,湖北惊现两色小龙虾,源自两位网友在博客中爆料发现了新的小龙虾品种。着实让大家好奇了一把,今天小编就带大家来科普一下两色小龙虾的由来。
小龙虾为不少人所爱,但你见过蓝色和白色的小龙虾吗?7月6日,两位网友通过网络爆料,晒出了自己发现的“小蓝虾”和“小白虾”。一时间,“小蓝虾”和“小白虾”成了众人关注的焦点,吸引了众多“虾粉”的眼球。
  “变色龙虾”很少见
  从外观上看,蓝色小龙虾的个头要比其他呈红色的龙虾略小一些,相比红色小龙虾壳的硬度也要软一些。而白色的小龙虾通体雪白,放在红色的小龙虾中显得非常“扎眼”。记者走访市场几家龙虾商户了解到,蓝色和白色的小龙虾很少见,对于龙虾为什么会变色,商户们表示也不清楚原因。
  针对蓝色小龙虾的成形,网友们有着不同的探讨。有网友认为,小龙虾呈现蓝色可能是环境污染导致其变异,不能随便食用;也有网友认为,这是小龙虾在出生后发生了基因变异,而不是被重金属污染,可以食用。
  记者上网搜索发现,网上关于“小蓝虾”和“小白虾”的议论比比皆是,在多地均有过报道。大家普遍关注的焦点都是:这些小龙虾究竟是怎么出现的?是污染还是基因变异?
  个体现象不必惊慌
  7月7日,记者特意采访了湖北省水产科学研究所高级工程师、被誉为小龙虾首席研究专家的舒新亚教授。舒教授表示,蓝色小龙虾和白色小龙虾在国外都有,而在国内则比较少见。小龙虾是一个大家族,有600多个种类,我们国内常见的就是红色小龙虾。
  据他介绍,蓝色和白色小龙虾在我国出现,有两种可能:一是从国外引进来的;二是由于小龙虾的内分泌作用和环境、食物等因素的影响导致小龙虾个体出现变化。其中,个体的内分泌作用可能是主要成因,因为小龙虾体内有一种叫做虾青素的物质,它有红色、褐色、蓝色等多种颜色,局部以什么颜色为主,虾壳就会呈现出什么颜色,这些都是因个体而变的。
  对于网友提出的污染或变异导致“小蓝虾”和“小白虾”出现的推测,舒教授予以了否定,他说这只是一种极为少见的个体现象,不能反映整个种群的特征和区域环境的变化。舒教授同时表示,这些虾的颜色尽管不同于我们常见的小龙虾,但食用并不会对人体造成危害。综合
  南京专家如是说
  江南时报记者就此采访了南京市水产研究所副所长周国平。周国平表示,这种特殊色彩的龙虾如果是特例出现,那就不足为奇,可能与生长水域环境有关,也有可能与饵料有关,如果从深层次来说,还可能与基因变异有关。“就如白化病一样,属于正常情况。”周国平说。
对于市民怀疑的龙虾“变色”是否和水体污染有关,周国平解释,如果是个例变色不用恐慌,但如果是某一水域大量出现变色龙虾,那就应该警惕。就南京来看,还没有发生过成批龙虾变色的。周国平同时表示,这些虾的颜色尽管比较罕见,但它们的营养价值还是一样的,大家可以放心食用。
通过专家的解说我们可以看出这是受环境影响所应而生出的变异物种,但是大家不要被它古怪的外形而感到害怕,其营养价值还是和普通小龙虾一样,可以放心食用。吃货们有没有跃跃欲试,准备尝试一番有没有!
关键词:变异龙虾 两色龙虾 小蓝虾 小白虾 基因变异 工业污染

(作者:admin 编辑:admin)

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